Coffee::핸드드립 드리퍼

▩ 핸드드립 드리퍼 : 핸드드립을 하기 위해서는 드리퍼(dripper)와 같은 도구가 필요로 한다.(여과지를 올려놓고 분쇄된 커피를 담는 기구) : 드리퍼의 추출구 그리고 경사 내부 구조에 따라 물이 드리퍼내에 머무는 시간을 조절하여 성향에 맞는 커피를 추출할 수 있게 한다. ▩ 드리퍼의 분류 : 드리퍼를 사용할 시 어떠한 드리퍼를 사용할지를 선택해야한다. 가격이 아닌 자신한테 맞는(취향) 그리고 어떠한 커피(용도)를 내릴지에 알맞는 드리퍼를 선택해야하는데 일반적으로 드리퍼는 재질과 모양에 따라 분류가 된다. 【재질에 따른 분류】 우선 재질에 따라 분류를 해보자면 크게 플라스틱, 도기, 금속 등으로 구분할 수가 있다. ▷ 플라스틱 장점 취급이 편리하고 가격이 저렴하다(가장 흔하게 접할 수 있다) 뜸들이는..